Pour un gourmand comme moi, quel plaisir que d’être nommé représentant de la région Ile-de-France aux Centres de formation d’apprentis de la Boulangerie-Pâtisserie et des Métiers de la Viande !
Ce n’est pas seulement la gourmandise qui a fait que Jean-Paul Huchon m’a nommé dans ces établissements mais plus simplement parce qu’ils se trouvent dans le 12^ème arrondissement, celui dans lequel je vis depuis plus de 20 ans… Mais le hasard fait bien les choses !